节拍器
马健涛的《忘情牛肉面》是一首融合流行与民谣风格的原创歌曲，以市井美食隐喻逝去恋情，旋律朗朗上口，在网络平台广为流传。歌曲背景源于现代人对情感疗愈的共鸣，借“牛肉面”这一日常意象，表达放下过往、坦然生活的态度，其通俗的叙事方式引发大量听众情感共鸣。
吉他谱编配以C大调为基础，采用分解和弦与扫弦节奏相结合的编排。前奏部分运用高把位旋律音点缀，主歌以舒缓的分解和弦营造叙事感，副歌转为强弱分明的扫弦节奏推进情绪。弹奏时需注意和弦转换的流畅性，尤其副歌部分G到Am等常用进行需练习自然衔接，间奏包含模拟牛肉面制作声效的创意指法，增添趣味性。
歌词以“牛肉面”为载体，表达失恋后试图借日常事物释怀的复杂心绪。表面洒脱说“忘情”，实则藏着对旧情的眷恋与无奈，通过热辣食物隐喻灼痛回忆，最终落脚于自我宽慰的成长主题，形成苦涩中带温暖的感染力。
